Secondi

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Secondi

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Tagliata di pollo

Tagliata suprema di pollo ruspante, cotta a bassa temperatura di conseguenza la sua carne può apparire rosata

17 €

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Filetto di manzo danese 200gr

accompagnato dalle nostre salse

25 €

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Tagliata di controfiletto

Accompagnato dalle nostre salse

22 €

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Saltimbocca alla romana

Fettine scelte di vitella, salvia, prosciutto crudo , infarinate , cotte nel burro e sfumate nel vino bianco Allergeni; Cereali e derivati, Latte e derivati, Solfidi

15 €

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Lonza di maiale CBT, fondo bruno e patate

Lonza di maiale cotta a bassa temperatura servita con fondo bruno e patate al forno.

16 €

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